La robe est blanche cristalline. Le nez est intense sur des notes d'agrumes et de bonbon légèrement acidulé. En bouche, l'attaque est franche, fraiche. Les arômes d'agrumes se mêlent à de douces notes florales.
Cepages
45% Cinsault, 25% Grenache, 20% Rolle, 10% Syrah
Cepages
45% Cinsault, 25% Grenache, 20% Rolle, 10% Syrah
Quantité
25 000 bouteilles
Quantité
25 000 bouteilles
Terroir
Sols bruns de schiste et de grès, de colluvions et alluvions
Terroir
Sols bruns de schiste et de grès, de colluvions et alluvions
Alcool
13 %vol
Alcool
13 %vol
Vinification
Macération pelliculaire à froid
Vinification
Macération pelliculaire à froid
Superficie
15 Ha
Superficie
15 Ha
Bouchage
Bouchon Diam à base de liège de Provence (Var)
Bouchage
Bouchon Diam à base de liège de Provence (Var)
Appellation
Côtes de Provence, AOP, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Appellation
Côtes de Provence, AOP, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Disponibilité
75 cl
Disponibilité
75 cl
Prix au caveau
11.00 €
Prix au caveau
11.00 €
Accord mets & vins
Se déguste entre 8° et 10° C en bonne compagnie à l’apéritif, pour accompagner un plateau de fruits de mer ou encore avec du poisson grillé, des spécialités méditerranéennes, un risotto crémeux.
